Hrănirea lichidă în creșterea porcilor: concepte, aplicații și perspective

În căutarea reducerii costurilor de hrănire și a utilizării eficiente a produselor alimentare și a cerealelor, unele dintre țările bine dezvoltate ale crescătorilor de porci din Europa s-au întors la hrănirea lichidă încă din anii 1980. Potrivit statisticilor, hrănirea lichidă a câștigat popularitate în fermele de porci mari din Europa și America, reprezentând 30% până la 50% din operațiuni. Companiile de furaje, producătorii de echipamente lichide și întreprinderile de creștere a porcilor s-au aventurat să promoveze și să implementeze această metodă. Cu toate acestea, o înțelegere clară a conceptelor, aplicațiilor, stadiului actual de dezvoltare, avantajele și provocările hrănirii lichide rămâne oarecum neclară. În acest articol, oferim o imagine de ansamblu concisă a conceptului de hrănire lichidă, a cercetării și a stării de aplicare a acestuia și a tendințelor sale viitoare, în speranța de a inspira și a ajuta întreprinderile de creștere a porcilor.

I. Hrănirea lichidă și Hrănirea lichidă

Hrănirea lichidă se referă în general la amestecarea diferitelor materii prime (energie, proteine, minerale, aditivi etc.) cu apă în proporții specifice înainte de hrănirea porcilor. Această metodă este o alternativă la hrănirea uscată. Proporția de apă trebuie de obicei să fie peste 2,5:1. În prezent, hrănirea populară pentru purcei poate fi considerată o formă de hrănire lichidă, dar excluzând hrănirea semiumedă a scroafelor care alăptează. Furajele lichide, pe de altă parte, este o formă industrială de furaj care include furaje lichide complete, ingrediente lichide pentru furaje, aditivi lichizi pentru furaje și multe altele. Poate servi ca componentă în hrănirea lichidă. Din motive de transport și depozitare, frecvent întâlnite sunt ingredientele lichide și aditivii lichidi pentru hrana animalelor, cum ar fi melasa, acizii lichizi, agenții lichizi anti-aburire, lactobacilii lichizi etc.

II. Aplicații curente ale hrănirii cu lichid

Articolul explorează separat aplicațiile și statutul cercetării pentru purcei în faza de pepinieră și pentru porci în faza de creștere-îngrășare.

Faza de pepinieră: Trecerea purceilor de la lapte lichid la hrană solidă după înțărcare poate fi stresantă, afectând creșterea acestora. Hrănirea lichidă ajută la această tranziție, oferind o schimbare mai lină, atenuând astfel stresul de înțărcare. Studiile indică faptul că hrănirea lichidă îmbunătățește semnificativ structurile intestinale, zonele de absorbție și performanța de creștere la purcei, comparativ cu hrana uscată. Introducerea hranei lichide la vârsta de 14-24 de zile are ca rezultat o creștere cu 63% a aportului de hrană, o creștere cu 4% a greutății la înțărcare, o creștere cu 18% a aportului de hrană la trei zile după înțărcare și o creștere cu 16,5% a creșterii zilnice în greutate. . Aceste descoperiri demonstrează potențialul hrănirii lichide de a îmbunătăți suplimentele înainte de înțărcare.

Faza de creștere și îngrășare: hrănirea lichidă în această fază folosește ingrediente neconvenționale, cum ar fi aminoacizi lichizi, enzime și diferite produse secundare agricole, reducând substanțial costurile de hrănire. Cercetările indică faptul că hrănirea lichidă crește aportul de hrană, creșterea zilnică în greutate, eficiența hranei și sănătatea generală a porcilor. Această metodă a avut succes în special în îmbunătățirea calității cărnii, creșterea ratei de creștere și menținerea stării corpului.

III. Hrănirea lichidă în producția de scroafe

Scroafele care alăptează cu producție ridicată se confruntă adesea cu un consum redus de hrană pe vreme caldă, ceea ce poate afecta negativ producția de lapte și sănătatea scroafelor. Hrănirea lichidă poate aborda această problemă prin creșterea aportului de substanță uscată la scroafe și îmbunătățirea performanței producției. În plus, hrănirea lichidă poate ajuta scroafele gestante să mențină volumul stomacului, ajutând aportul de hrană postpartum și reducând constipația.

IV. Considerații și puncte cheie pentru hrănirea cu lichid

Igiena este esențială pentru hrănirea cu lichid de succes. Furajele lichide neconsumate se pot deteriora și pot prezenta riscuri pentru sănătate. Intervalele adecvate de hrănire și practicile de igienă sunt esențiale.

Variabilitatea ingredientelor necesită analiza ingredientelor pentru o calitate stabilă a furajelor.

Investițiile inițiale pentru echipamentele de alimentare cu lichide pot fi mari, dar eforturile de colaborare și inovațiile reduc costurile.

Pentru rezultate optime ar putea fi necesare ajustări ale dimensiunii particulelor, raportului apă-hrană, designului hambarului și frecvenței de hrănire.

V. Perspectivele viitoare ale hrănirii lichide

Cercetările în curs continuă să exploreze beneficiile și dezavantajele hrănirii lichide, variind de la performanța producției până la calitatea cărnii. Hrănirea lichidă are potențialul de a deveni un aspect semnificativ al creșterii porcilor prin îmbunătățirea creșterii, sănătății și calității cărnii, reducând în același timp impactul asupra mediului. Pe măsură ce înțelegerea și acceptarea acestei metode crește, viitorul creșterii porcilor pare promițător, cu hrănirea lichidă în prim-plan.

În concluzie, hrănirea lichidă prezintă o cale promițătoare pentru optimizarea practicilor de creștere a porcilor. Avantajele sale în creștere, sănătate și calitatea cărnii sunt recunoscute, poziționându-l ca un instrument valoros pentru viitorul producției de porci.