Frații Deba: Un gust timpuriu al toamnei la Dazeshan

Debabrother— 16 ani de concentrare pe soluții complete de echipamente pentru creșterea porcilor. Operăm ateliere de producție la scară largă echipate cu prese hidraulice pentru a asigura componente fabricate cu precizie. Portofoliul nostru de produse este exportat pe mai multe piețe globale. Echipamente personalizate sunt oferite pentru a se potrivi cu diverse condiții de teren agricol. În calitate de producător direct inițial, fără adaosuri intermediare, oferim prețuri competitive din punct de vedere al costurilor.

Frații Deba: Un gust timpuriu al toamnei la Dazeshan

Sfârșitul verii cedează la începutul toamnei peste Dazeshan, aducând fraților Deba o previzualizare răcoritoare a sezonului de toamnă.

La sfârșitul verii Dazeshan își atinge apogeul farmecului: strugurii se coc la perfecțiune, iar peisajul montan strălucește la maxim.

În dimineața excursiei noastre, un membru al echipei a distribuit o captură de ecran a vremii în chat-ul de grup, arătând soarele strălucitor în față. Nu au fost schimbate comentarii, dar fiecare membru al echipei și-a strâns în liniște curelele rucsacului, gata pentru ziua următoare.

01 De ce Dazeshan?

Drumețiile către vârful muntelui și degustarea de struguri proaspeți Dazeshan în această fereastră sezonieră au devenit o tradiție de lungă durată pentru Frații Deba. În fiecare an, alegem o zi strălucitoare însorită la sfârșitul verii, căutând atât distracția în drumeții montane, cât și bucuria culegării strugurilor – iar Dazeshan este destinația noastră ideală.

Există o zicală locală binecunoscută: „În vest este Turpan; în est, Dazeshan”. Strugurii sunt semnătura locală, combinați cu peisaje montane impunătoare. La sfârșitul verii și la începutul toamnei, strugurii locali au ajuns la cea mai dulce coacere, sub un cer albastru viu și limpede.

Și așa a pornit echipa noastră.

02 Alpinism: O reflectare a spiritului nostru de echipă

Odată intrat în zona de munte, câțiva coechipieri au sprintat înainte și au dispărut rapid pe la coturile de munte. Până la jumătatea drumului, grupul nostru s-a răspândit pe potecă: unii au mărșăluit înainte fără efort, în timp ce alții s-au oprit, cu mâinile sprijinite pe genunchi, pentru a-și rezuma respirația.

Cu toate acestea, nimeni nu i-a grăbit pe alții. Coechipierii care se mișcau mai repede s-au oprit pentru a aștepta mai departe pe potecă; participanții mai lenți au continuat să avanseze cu hotărâre. De-a lungul traseului, colegii de echipă au împărțit apă potabilă și au cerut pauze de odihnă în grup.

Această scenă familiară oglindește exact modul în care livrăm lucrările de proiect. Membrii echipei progresează în ritm individual, dar colegii se opresc întotdeauna pentru a se sprijini și a aștepta unul pe celălalt.

03 Summit Breeze & Sweet Harvested Struguri

La atingerea vârfului, un vânt rece de munte a năvălit peste trupurile noastre pline de sudoare. Cu vedere de pe vârf, podgorii terasate se desfășurau pe versanții munților ca niște table de șah verzi stratificate, întinzându-se departe spre orizont.

După ce am coborât muntele, ne-am îndreptat direct spre podgoriile de struguri. Ciorchinii grei de struguri violet atârnau de spaliere. Cu coaja subțire și plină de suc, fiecare boabă a izbucnit cu o dulceață bogată de toamnă pe limbi.

Stând sub spalierele de struguri, am înțeles pe deplin adevărul din spatele zicalului: „În vest este Turpan; în est, Dazeshan”.

04 Punctul culminant al zilei: Apusul de munte

Când se apropia seara, soarele se scufunda în spatele crestelor muntilor. Cerul a trecut de la albastru pal la cald portocaliu-auriu, apoi s-a aprins într-un roșu-violet uimitor, aruncând o strălucire strălucitoare peste crestele muntilor și podgorii întinse.

Echipa noastră a stat una lângă alta de-a lungul drumului, cu admirație liniștită. Unele au ridicat telefoanele mobile apoi le-au pus din nou jos; anumite momente magnifice sunt mai bine păstrate în memorie decât surprinse în fotografii.

05 Moment de închidere: Cina la fermă

Când s-a lăsat amurgul, am ajuns la o curte de fermă la poalele Dazeshanului. A fost pregătită o masă din lemn: pui aburind la foc de lemne, verdeață sălbatică de munte proaspăt culesă, grămezi de porumb și alune umpleau masa.

Oboseala de la excursia de o zi întreagă a dispărut în mijlocul mâncărurilor calde de casă. Bețișoarele se mișcau ocupate peste masă; conversația plină de viață a depășit mâncatul. În timp ce ochelarii țâșneau împreună, vocile au strigat: „Hai să ne revedem aici anul viitor!”

Atractia acestui festin de fermă nu constă în bucătăria de lux, ci într-un grup de coechipieri epuizați care se adună pentru a împărtăși o masă satisfăcătoare.

Puiul gătit la foc de lemne de la Pingdu este cu adevărat remarcabil. Trecuseră mulți ani de când mă bucuram de o masă autentică gătită pe lemne de foc.