Cât de mare este impactul stării nutriționale a scroafelor care alăptează asupra purceilor?

Cerințele nutriționale ale scroafelor care alăptează pentru energie, proteine, lizină și alți nutrienți sunt determinate de greutatea corporală, producția de lapte și mediul de reproducere. Cu toate acestea, conform tiparelor tradiționale de hrănire, fermierii nu pot evalua cu exactitate greutatea scroafelor și randamentul de lapte, așa că se hrănesc în mod arbitrar doar pe baza apetitului scroafelor. Dacă gestionarea hranei pentru scroafele care alăptează a fost cu adevărat atât de simplă, de ce industria continuă să exploreze soluții optime de hrănire pentru etapa de lactație? Datele cercetării arată un decalaj uriaș în aportul zilnic de hrană al scroafelor care alăptează, variind de la 3,63 kg la 9,08 kg. În timp ce rasele de scroafă, mărimea litierelor, perioadele de lactație și paritățile duc toate la diferențe de aport, calitatea schemelor de hrănire și managementul caselor de fătare constituie cauzele principale ale fluctuațiilor drastice ale consumului de furaje.

Cercetătorii de la Universitatea Aarhus din Danemarca subliniază că metodele convenționale de hrănire nu reușesc să satisfacă pe deplin nevoile nutriționale ale scroafelor care alăptează. Fermele tradiționale de porci se confruntă de obicei cu patru provocări majore:

1. Cum să reumplem rapid cu apă și nutrienți pentru scroafe după fătare, pentru a asigura o cantitate suficientă de lapte?

2. Cum să abordăm iritabilitatea, depresia și pofta de mâncare scăzută la scroafele postpartum?

3. Cum să diferențiem standardele de aport nutrițional pentru scroafele care cresc puii de dimensiuni diferite?

4. Cum să remediați palatabilitatea slabă a hranei în timpul alăptării, care împiedică creșterea purceilor?

Pe scurt, scroafele care alăptează sunt un efectiv special, care necesită un management mult mai detaliat decât porcii de pepinieră și de finisare.

Cerințele energetice ale scroafelor care alăptează

Purceii nou-născuți se bazează în întregime pe laptele matern pentru creștere, de aceea este esențial ca scroafele să producă lapte abundent și de înaltă calitate. Datele experimentale pe termen lung de la Ifip din Franța indică faptul că fiecare purcel consumă în medie 700 până la 900 de grame de lapte pe zi, iar cererea totală de lapte crește proporțional cu dimensiunea așternutului.

Datorită celor peste treizeci de ani de îmbunătățire genetică la porci, scroafele moderne produc cu 23% mai mulți purcei pe pui decât cei de acum 30 de ani, iar producția lor zilnică de lapte a crescut cu 25% față de două decenii înainte. Această tendință crește în mod continuu standardele de hrănire și cerințele generale de energie pentru scroafele care alăptează.

Cel de-al 8-lea simpozion spaniol al industriei porcilor din 2016 a adunat aproape 100 de practicieni din industria porcilor la nivel mondial. Experții de la conferință au prezentat un punct de vedere central: starea de sănătate a scroafelor care alăptează determină în mod direct sănătatea și rata de creștere a purceilor. Expertul Jenny Salak Johnson a declarat că scroafele care alăptează suferă de obicei de stres cronic pe termen lung, care dăunează funcțiilor fizice și declanșează diverse boli. Experimentele demonstrează că mediile de reproducție bine iluminate și dietele suplimentate cu probiotice și fibre bogate pot ameliora stresul la scroafe. Ea a concluzionat, de asemenea, că intervențiile de hrănire în timpul gestației pot îmbunătăți starea fizică a puilor de purcei, iar acest experiment demonstrează în mod clar influența profundă a nutriției și sănătății scroafelor asupra purceilor.

Influența greutății mari la înțărcare asupra purceilor

Purceii au nevoie de 200 până la 250 de grame de lapte matern pentru a câștiga 1 kilogram de greutate corporală. Cercetările relevante Ifip confirmă că purceii cu greutăți mai mari la înțărcare cresc mai repede în etapele ulterioare. Rezultă că gestionarea hrănirii scroafelor exercită un efect indirect asupra purceilor, determinând în cele din urmă calitatea porcilor de pe piață și beneficiile generale de reproducere ale fermelor de porci. Rezultatele cercetării sunt foarte în concordanță cu teoria lui Jenny Salak Johnson, arătând o corelație pozitivă: cu cât scroafele primesc o nutriție mai adecvată, cu atât purceii vor fi mai sănătoși.

Creșterea purceilor mai robusti și sănătoși este unul dintre obiectivele de bază ale creșterii porcilor, care necesită o luare în considerare cuprinzătoare a managementului fermei de porci, a geneticii porcinelor și a nutriției animalelor. Fermierii din prima linie caută în mod constant soluții de hrănire care pot îmbunătăți simultan performanța fizică atât a scroafelor, cât și a puilor acestora.

Aprovizionarea nutrițională adecvată și echilibrată este condiția de bază pentru menținerea condițiilor fizice optime pentru scroafele care alăptează și garantarea dezvoltării sănătoase a purceilor nou-născuți. Managementul științific al hrănirii scroafelor care alăptează poate garanta aportul lor nutrițional din cinci aspecte majore:

1. Aranjarea rezonabilă a timpului de hrănire

Scroafele tind să mănânce în timpul orelor răcoroase pe vreme caldă, astfel încât o aprovizionare stabilă de hrană trebuie menținută în aceste perioade pentru a asigura un aport suficient. Timpul de hrănire poate fi ajustat în mod flexibil prin control programat pentru a realiza furnizarea de hrană non-stop și pentru a satisface cerințele nutriționale ale scroafelor în orice moment.

2. Control precis al alocării furajelor

Programele de hrănire diferențiate pot fi personalizate în funcție de condițiile individuale ale scroafei. Furajele reziduale din jgheaburi sunt inspectate înainte de fiecare hrănire pentru a asigura hrana proaspătă și consumul în siguranță. Modul de hrănire umedă care combină hrana uscată și apa curată poate crește aportul de hrană al scroafelor cu 7% până la 12%, în comparație cu hrănirea numai cu hrana uscată.

3. Echilibrarea microflorei intestinale

În timpul alăptării, nutrienții transferați la purcei prin lapte sunt de aproximativ trei ori mai mari decât o consumă pentru întreținerea de bază. Un tract digestiv sănătos servește drept bază pentru digestia și absorbția eficientă a furajelor. Accesul constant la furaje proaspete echilibrează bacteriile benefice și patogene din intestine, limitează reproducerea microbilor dăunători, menține paturile de fătare curate și reduce foarte mult riscul de boli în rândul purceilor nou-născuți. Aproximativ 70% din sistemul imunitar al unui animal este localizat în intestine, astfel încât protejarea sănătății intestinale este de mare valoare pentru reproducere.

4. Crearea unui mediu de reproducție liniștit, fără stres

Hrănirea manuală cu roabe deranjează ușor scroafele și le face agitate. Hrănirea automată evită stimularea emoțională cauzată de operațiile umane. Scroafele mănâncă voluntar, atenuând eficient stresul postpartum, cum ar fi iritabilitatea și starea de spirit scăzută.

5. Optimizarea stării fizice generale a purceilor

Consumul îmbunătățit de hrană și un mediu de reproducție stabil și confortabil sporesc capacitatea de lactație a scroafelor, crescând atât producția cât și calitatea laptelui. Acest lucru îmbunătățește în mod direct performanța de creștere a purceilor și produce înțărcați cu greutăți corporale mai mari și o sănătate mai bună. În cadrul modelului de hrănire cu acces gratuit, cu furaje proaspete și apă curată, fiecare purcel poate câștiga în medie 149 de grame pe zi.